Przeczytaj to w 3 min
1⁄4 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Na Gorącej Patelni Umieść
Na gorącej patelni umieść olej i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Następnie dodaj żółte chili (ají amarillo), sól, czosnek, kmin rzymski, cukier i pieprz. Pozostaw do odpoczęcia na 2 minuty.
W Naczyniu Umieść Wodę
W naczyniu umieść wodę i dodawaj stopniowo Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., ciągle mieszając. Odstaw na 2 minuty.
W Osobnym Naczyniu Wymieszaj
W osobnym naczyniu wymieszaj tłuszcz i proszek do pieczenia za pomocą trzepaczki, aż uzyskasz kremową konsystencję. Następnie dodaj ciasto i podsmażone warzywa (sofrito).
Krok
.
Nałóż Na Siebie Dwa
Nałóż na siebie dwa liście kukurydzy szerszą stroną i umieść porcję ciasta na środku. Zamknij w formie koperty i zwiąż paskami liści kukurydzy lub sznurkiem kuchennym.
Gotuj Na Parze W
Gotuj na parze w garnku z gotującą się wodą przez 20 minut. Wyjmij i podawaj na gorąco.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!