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1⁄4 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
In una padella calda,
In una padella calda, mettere l'olio e soffriggere la cipolla finch? non diventa trasparente. Quindi, aggiungere il peperoncino giallo (aj? amarillo), il sale, l'aglio, il cumino, lo zucchero e il pepe. Lasciare riposare per 2 minuti.
In un recipiente, mettere
In un recipiente, mettere l'acqua e aggiungere la Harina de Ma?z Amarillo Precocida P.A.N. poco a poco mescolando costantemente. Lasciare riposare per 2 minuti.
In un contenitore a parte,
In un contenitore a parte, mescolare lo strutto e il lievito in polvere con l'aiuto di una frusta fino a ottenere una consistenza cremosa. Quindi, aggiungere l'impasto e il soffritto.
Passo
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Sovrapporre due foglie di
Sovrapporre due foglie di pannocchia dal lato pi? largo e aggiungere una porzione di impasto al centro. Chiudere a forma di busta e legare con strisce di foglie di pannocchia o con spago da cucina.
Cuocere a vapore in
Cuocere a vapore in una pentola con acqua bollente per 20 minuti. Togliere e servire caldo.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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