Léelo en 3 min
1⁄4 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Una Sartén Caliente,
En una sartén caliente, colocar el aceite y sofreír la cebolla hasta que se torne transparente. Luego, incorporar el ají amarillo, la sal, el ajo, el comino, el azúcar y la pimienta. Dejar reposar por 2 minutos.
En Un Recipiente, Colocar
En un recipiente, colocar el agua y agregar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. poco a poco removiendo constantemente. Dejar reposar por 2 minutos.
En Un Envase Aparte,
En un envase aparte, mezclar la manteca y el polvo para hornear con la ayuda de un batidor hasta obtener una textura cremosa. Luego, añadir la masa y el refrito.
Paso
.
Colocar Dos Hojas De
Colocar dos hojas de mazorca sobrepuestas por el lado más ancho y agregar una porción de la masa en el centro. Cerrar en forma de sobre y atar con tiras de hojas de mazorca o con hilo de cocina.
Cocinar Al Vapor En
Cocinar al vapor en una olla con agua hirviendo por 20 minutos. Retirar y servir caliente
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Reseñas de la Comunidad
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero en comentar!