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Uma receita deliciosa preparada com os melhores ingredientes.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em uma frigideira ou
Em uma frigideira ou chapa quente em fogo alto, coloque os tomates verdes, a pimenta serrano e queime toda a pele de ambos. Transfira para um liquidificador e processe adicionando o caldo de frango e o coentro até obter uma salsa suave e homogênea. Tempere com sal. Se desejar, pode coar a salsa. Reserve.
Em um recipiente, misturar
Em um recipiente, misture a água com a gordura e o sal. Em seguida, adicione aos poucos a Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. e amasse até obter uma consistência suave e lisa.
Dividir a massa em
Divida a massa em 6-8 porções iguais, forme discos e amasse-os. Em seguida, faça pequenas tigelas não muito profundas com a massa para conter a salsa e o recheio.
Fritar as chalupas em
Frite as chalupas em bastante óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente. Reserve.
Em cima da chalupa,
Em cima da chalupa, coloque o frango desfiado, a salsa verde e a alface cortada em tiras. Acompanhe com queijo branco e creme de leite.
Perguntas frequentes sobre esta receita
¿Se puede guardar la masa?
Sim, você pode refrigerá-la coberta em um recipiente hermético por até 2 dias.
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