Lisez-le dans 3 minutes
Une recette délicieuse préparée avec les meilleurs ingrédients.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Dans Une Poêle Ou
Dans une poêle ou un comal chaud à feu vif, placer les tomates vertes, le piment serrano et brûler toute leur peau. Transférer dans un mixeur et mixer en ajoutant le bouillon de poulet et la coriandre jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène. Assaisonner avec du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez filtrer la sauce. Réserver.
Dans Un Récipient, Mélanger
Dans un récipient, mélanger l'eau avec la graisse végétale et le sel. Ensuite, ajouter petit à petit la HARINA PRECOCIDA DE MAÍZ BLANCO P.A.N. et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et douce.
Diviser La Pâte En
Diviser la pâte en 6-8 portions égales, former des disques et aplatir. Ensuite, façonner de petits bols peu profonds avec la pâte pour qu'ils contiennent la sauce et la farce.
Faire Frire Les Chalupas
Faire frire les chalupas dans beaucoup d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles dorent et égoutter sur du papier absorbant. Réserver.
Sur La Chalupa,
Sur la chalupa, placer le poulet effiloché, la sauce verte et la laitue coupée en lanières. Accompagner de fromage blanc et de crème fraîche.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Avis de la communauté
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à commenter !