Przeczytaj to w 2 min
Przygotuj arepas z mąki P.A.N. i kokos to bezpośrednia podróż do tropikalnych smaków. Połączenie naturalnej słodyczy kokosa ze słonością sera tworzy spektakularny kontrast idealny na początek dnia lub na inny obiad.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Wyciąg z mleka kokosowego
Zmieszaj świeży miąższ kokosowy z gorącą wodą. Następnie odcedź mieszaninę za pomocą drobnego sitka lub szmatki, aby wydobyć całe mleko kokosowe. (Możesz także użyć komercyjnego mleka kokosowego.)
Przygotuj ciasto
Podczas przygotowywania ciasta zastąp zwykłą wodę mlekiem kokosowym. Dodać łyżkę cukru, szczyptę soli i mąkę P.A.N. Dobrze połączyć, delikatnie ugniatając.
Specjalny dotyk
Do ciasta dodajemy starty ser i odrobinę miąższu kokosowego, który pozostał na sitku, aby nadać mu większą teksturę.
Zbieraj i gotuj
Zagnieść bardzo dobrze, odstawić na kilka minut, złożyć arepity i smażyć je w gorącym budare na złoty kolor z obu stron.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
Czy mogę użyć pakowanego wiórków kokosowych?
Tak, chociaż świeży kokos zawsze zapewni lepszy smak, konsystencję i wilgotność ciasta arepa.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!