Lees het in 2 min
Bereid arepas met P.A.N bloem. en kokosnoot is een directe trip naar tropische smaken. De mix van de natuurlijke zoetheid van de kokosnoot met de zoutheid van de kaas zorgt voor een spectaculair contrast, perfect om de dag te beginnen of voor een ander diner.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Kokosmelk extraheren
Meng de verse kokosnootpulp met heet water. Zeef het mengsel vervolgens met een fijne zeef of doek om alle kokosmelk eruit te halen. (Je kunt ook commerciële kokosmelk gebruiken.)
Bereid het deeg voor
Vervang kokosmelk door gewoon water bij het bereiden van het deeg. Voeg de eetlepel suiker, het snufje zout en het P.A.N-meel toe. Goed integreren door zachtjes te kneden.
Speciaal tintje
Voeg de geraspte kaas en een klein beetje van de kokosnootpulp die in de zeef is achtergebleven toe aan het deeg om het meer textuur te geven.
Monteren en koken
Kneed heel goed, laat het een paar minuten rusten, zet je arepitas in elkaar en kook ze in de hete budare tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Veelgestelde vragen over dit recept
Kan ik verpakte geraspte kokosnoot gebruiken?
Ja, hoewel verse kokosnoot altijd een betere smaak, textuur en vocht aan het arepadeg zal geven.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!