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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Nous Allons Commencer Notre
Nous allons commencer notre recette en préparant la pâte. Pour cela, placez la Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N. dans un bol avec le sel.
À L'aide De La
À l'aide de la presse à tortillas (tortillera) et préalablement recouverte de deux films plastiques, placez une petite boule et pressez doucement vers le bas pour former une gordita d'environ 10 cm.
Prenez Votre Gordita Et
Prenez votre gordita et faites-la cuire sur un comal, une plancha ou une poêle.
Laissez Cuire Pendant 2
Laissez cuire pendant 2 minutes, puis retournez-la et laissez cuire encore 2 minutes. Enfin, retournez-la encore deux fois jusqu'à ce que des taches brunes apparaissent. La gordita gonflera un peu.
Une Fois Qu'elles Sont
Une fois qu'elles sont un peu refroidies, prenez un couteau et ouvrez-les légèrement au milieu pour les farcir.
Maintenant, Farcissez-les Avec Les
Maintenant, farcissez-les avec les haricots frits et le fromage. Vous pouvez également les farcir de haricots et de tout autre ragoût de votre choix.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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