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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Dans Un Récipient, Placer
Dans un récipient, placer l'eau, le saindoux, le sel et la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. petit à petit. Mélanger pendant 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 5 minutes.
Diviser La Pâte En
Diviser la pâte en 6 à 8 portions égales, former des boules de pâte et les aplatir avec les paumes des mains pour former des disques de 8 à 10 cm.
Chauffer Une Cuillère À
Chauffer une cuillère à soupe de saindoux et cuire les gorditas pendant 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour Les Chorizos : Dans
Pour les chorizos : Dans une poêle, chauffer suffisamment de saindoux et cuire les chorizos complètement. Retirer et laisser reposer sur du papier absorbant.
Ouvrir La Gordita Sur
Ouvrir la gordita sur le côté, farcir avec une portion généreuse de chorizos et de fromage blanc râpé. Terminer avec un peu de coriandre au goût.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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