Lees het in 3 min
Een heerlijk recept bereid met de beste ingrediënten.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Doe In Een Kom
Doe in een kom het water, de reuzel, het zout en beetje bij beetje de Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. Meng 2 minuten tot een zacht deeg. Laat 5 minuten rusten.
Verdeel Het Deeg In
Verdeel het deeg in 6-8 gelijke porties, vorm er balletjes van en druk ze plat met de handpalmen tot schijfjes van 8-10 cm.
Verhit Een Eetlepel Reuzel
Verhit een eetlepel reuzel en bak de gorditas 6 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Voor De Chorizo: Verhit
Voor de chorizo: Verhit in een koekenpan voldoende reuzel en bak de chorizo volledig gaar. Haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Snijd De Gordita Open
Snijd de gordita aan één kant open, vul met een ruime portie chorizo en geraspte witte kaas. Werk af met wat verse koriander naar smaak.
Veelgestelde vragen over dit recept
¿Se puede guardar la masa?
Ja, je kunt het deeg tot 2 dagen afgedekt in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!