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Descubra uma nova forma de comer arepas com esta doce e criativa 'Arepa Mulata'. Preparada com chocolate derretido, esta receita transforma a versátil Farinha P.A.N. num doce, ideal para lanches ou para surpreender os mais pequenos.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Derreta o chocolate
Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite, o chocolate, o açúcar e o sal. Mexa continuamente com uma colher de pau até o chocolate derreter completamente (cerca de 8 minutos).
Faça a massa
Use a mistura de chocolate quente (deixe descansar um pouco para não se queimar) para hidratar a Farinha P.A.N. e amasse até obter uma textura lisa.
Monte as Arepitas
Faça pequenas arepas, medindo no máximo 3 dedos de diâmetro. São ideais em formato mini para comer como sanduíche.
Cozinha Dupla
Sele as arepitas no budare ou na frigideira por cerca de 3 minutos de cada lado. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e cozinhe por 10 a 15 minutos para que inchem e cozinhem bem por dentro.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Pode-se usar cacau em pó?
O chocolate quente fornece gordura e textura que melhoram a massa, mas numa pitada você pode substituí-lo por cacau em pó e um pouco mais de manteiga.
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