Lees het in 3 min
Als u op zoek bent naar een gezonde optie zonder de smaak van uw traditionele arepa op te offeren, dan is dit recept ideaal. De combinatie van P.A.N. Meel met chia, haver en wortel zorgt voor een vezelrijk deeg, perfect voor fitness of lichte diners.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Bereid de groenten voor
Rasp de wortel fijn met de kleinere kant van de rasp, zodat deze perfect in het deeg past.
Meng het droge
Voeg in een grote kom het kopje P.A.N. Witte maïsmeel, de chia, de havervlokken, de gemalen haver en de halve theelepel roze zout.
Kneden
Voeg de geraspte wortel toe, meng de droge ingrediënten goed en voeg de twee kopjes water toe. Kneed met je handen tot je een zacht en homogeen deeg verkrijgt.
Koken
Maak de ronde porties klaar voor de arepas. Kook op laag of middelhoog vuur in een budare tot ze aan beide kanten een knapperige gouden kleur krijgen.
Vul in
Open je stomende arepa's en vul ze royaal met gerookte zalm en plakjes avocado.
Veelgestelde vragen over dit recept
Kan ik glutenvrije haver gebruiken?
Ja, om het recept 100% glutenvrij te houden raden wij aan ervoor te zorgen dat de haver GF-gecertificeerd is.
Gemeenschapsrecensies
"lo mejor"
Gepubliceerd op 30 Apr 2026