Leggilo in 3 min
Se stai cercando un'opzione salutare senza sacrificare il sapore della tua tradizionale arepa, questa ricetta è l'ideale. Il connubio tra P.A.N. La farina con chia, avena e carota crea un impasto ricco di fibre, perfetto per il fitness o per cene leggere.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
Preparare le Verdure
Grattugiare finemente la carota utilizzando il lato più piccolo della grattugia in modo che si integri perfettamente nell'impasto.
Mescolare il secco
In una ciotola capiente aggiungere la tazza di P.A.N. La Farina di Mais Bianco, la chia, i fiocchi d'avena, l'avena macinata e mezzo cucchiaino di sale rosa.
Impastare
Aggiungete la carota grattugiata, mescolate bene gli ingredienti secchi e aggiungete le due tazze d'acqua. Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Cucina
Preparare le porzioni rotonde per le arepas. Cuocere a fuoco basso o medio in un budare finché non diventano croccanti e dorate su entrambi i lati.
Compila
Aprite le vostre arepas fumanti e riempitele generosamente con salmone affumicato e fettine di avocado.
Domande frequenti su questa ricetta
Posso usare l'avena senza glutine?
Sì, per mantenere la ricetta al 100% senza glutine ti consigliamo di assicurarti che l'avena sia certificata GF.
Recensioni della comunità
"lo mejor"
Pubblicato il 30 Apr 2026