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Si vous recherchez une option saine sans sacrifier la saveur de votre arepa traditionnelle, cette recette est idéale. La combinaison de P.A.N. La farine de chia, d'avoine et de carotte crée une pâte riche en fibres, parfaite pour le fitness ou les dîners légers.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Préparez les légumes
Râpez finement la carotte à l'aide du petit côté de la râpe pour qu'elle s'intègre parfaitement à la pâte.
Mélanger le sec
Dans un grand bol, ajoutez la tasse de P.A.N. Farine de Maïs Blanc, le chia, les flocons d'avoine, l'avoine moulue et la demi cuillère à café de sel rose.
Pétrir
Ajoutez la carotte râpée, mélangez bien les ingrédients secs et ajoutez les deux tasses d'eau. Pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Cuisson
Préparez les portions rondes pour les arepas. Cuire à feu doux ou moyen dans un budare jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée et croustillante des deux côtés.
Remplir
Ouvrez vos arepas fumantes et remplissez-les généreusement de tranches de saumon fumé et d'avocat.
Foire aux questions sur cette recette
Puis-je utiliser de l'avoine sans gluten ?
Oui, pour que la recette reste 100 % sans gluten, nous vous recommandons de vous assurer que les flocons d'avoine sont certifiés GF.
Avis de la communauté
"lo mejor"
Publié le 30 Apr 2026