Przeczytaj to w 3 min
Una receta de toda la vida, para disfrutar del sabor ibérico bocado a bocado
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Podgrzej trochę mleka
Podgrzej trochę mleka.
W innej szerokiej
W innej szerokiej patelni rozpuść masło, dodaj Mezcla de Maíz Amarillo y Arroz P.A.N., delikatnie podsmażaj przez kilka sekund.
Stopniowo dodawaj podgrzane
Stopniowo dodawaj podgrzane mleko i intensywnie mieszaj, aby uzyskać beszamel na purée.
Dodaj gałkę muszkatołową,
Dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i kontynuuj delikatne gotowanie, nie przestając mieszać przez 15 do 20 minut, aż cała masa uzyska gładką i jednolitą konsystencję. Na 2 minuty przed końcem gotowania dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i ser manchego.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!