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Una receta de toda la vida, para disfrutar del sabor ibérico bocado a bocado
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Un Recipiente, Mezcla
En un recipiente, mezcla la leche y la crema de leche. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Agrega la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. poco a poco, junto con la harina de trigo y el polvo para hornear. Mezcla completamente. Añade el jamón ibérico, el queso y el perejil. Ajusta el sazón según sea necesario.
Mezcla Hasta Obtener Una
Mezcla hasta obtener una masa espesa.
Con La Ayuda De
Con la ayuda de dos cucharas, forma cilindros gruesos. Empaniza con Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
Fría En Abundante Aceite
Fría en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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