Leggilo in 3 min
Preparare deliziose Brookies senza glutine è ora possibile utilizzando la Farina P.A.N. come base. Godetevi un biscotto morbido dentro e croccante fuori, ripieno di gocce di cioccolato.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente
12
🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
🔥
Forno
🍪
Vassoio da forno
Fasi di preparazione
1
Mescolare l'umido
In una ciotola, sbattere il burro fuso con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'uovo e la vaniglia.
2
Incorporare a secco
Aggiungere la Farina P.A.N. e il lievito, mescolando con una spatola. Infine aggiungete le gocce di cioccolato.
3
Cottura al forno
Formare delle palline con l'impasto, disporle su una teglia unta e appiattirle leggermente. Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti.
Domande frequenti su questa ricetta
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