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Croquettes de Jambon Ibérique et Fromage Manchego

20 minPrep 🍳 20 min Cuisson 🔥 Fácil
Croquettes de Jambon Ibérique et Fromage Manchego

Profil nutritionnel (Par portion)

250 kcal
Calories
30g
Glucides.
8g
Protège.
6g
Graisses
Fácil Tradicional

Lisez-le dans 3 minutes

Une recette de toujours, pour savourer le goût ibérique bouchée par bouchée

Portions à préparer

* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ
4

🌽 Ingrédients

🛠 Équipement nécessaire

🥣
Bol de mezcla
🍳
Sartén o Budare

Étapes de préparation

1

Dans Un Récipient, Mélangez

Dans un récipient, mélangez le lait et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Ajoutez la HARINA DE MAÍZ AMARILLO PRECOCIDA P.A.N. petit à petit, avec la farine de blé et la levure chimique. Mélangez complètement. Ajoutez le jambon ibérique, le fromage et le persil. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

2

Mélangez Jusqu'à Obtenir Une

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

3

À L'Aide De

À l'aide de deux cuillères, formez des cylindres épais. Panez avec de la HARINA DE MAÍZ AMARILLO PRECOCIDA P.A.N.

4

Faites Frire Dans Beaucoup D'Huile

Faites frire dans beaucoup d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

👨‍🍳

🌟 Conseil d'expert P.A.N.

Deja reposar la masa unos minutos para que adquiera la textura ideal antes de cocinar.

Foire aux questions sur cette recette

¿Se puede guardar la masa?

Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.

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