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Une recette délicieuse préparée avec les meilleurs ingrédients.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Pour la garniture : Dans
Pour la garniture : Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez le poivron et le piment doux. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajoutez la viande et faites cuire en essayant de bien la séparer pour éviter qu'elle ne forme des boulettes. Assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre. Réservez.
Pour les carimañolas : Dans
Pour les carimañolas : Dans un récipient, versez la purée de manioc tiède et mélangez avec la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., assaisonnez de sel et pétrissez bien. Formez de petites boules et, à l'aide de votre pouce, faites un petit trou et remplissez avec la viande préalablement préparée. Refermez la carimañola et donnez-lui la forme traditionnelle.
Chauffer abondamment de l'huile chaude
Faites chauffer une grande quantité d'huile et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Oui, vous pouvez la conserver au réfrigérateur, couverte dans un récipient hermétique, jusqu'à 2 jours.
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