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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Dans Un Récipient, Placer
Dans un récipient, placer l'eau et le sel. Incorporer la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. petit à petit, en pétrissant jusqu'à obtenir une consistance homogène. Réserver et laisser la pâte couverte pendant 5-10 minutes. Ajouter une cuillère supplémentaire d'eau si la pâte est dure.
Diviser La Pâte En
Diviser la pâte en portions égales et former de petites boules. Dans une presse (à tortillas), placer deux feuilles de plastique épaisses et ajouter une portion de pâte au centre. Presser jusqu'à obtenir un disque très fin.
Griller Sur Un Comal,
Griller sur un comal, une plancha ou une poêle à feu vif pendant 45 secondes, retourner et griller pendant 50 secondes de plus. Couvrir avec un chiffon et laisser reposer avant de servir.
Pour Les Tostadas : Une
Pour les tostadas : Une fois les tortillas cuites, les faire frire dans un bain d'huile abondant jusqu'à ce qu'elles dorent. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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