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Une recette délicieuse préparée avec les meilleurs ingrédients.
Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Pour La Sauce Béchamel :
Pour la sauce béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, ajouter la HARINA PRECOCIDA DE MAÍZ BLANCO P.A.N. et mélanger avec une cuillère, faire cuire pendant 2 minutes. Verser le lait en trois fois en remuant constamment avec un fouet, en fouettant pour éviter les grumeaux et jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Retirer du feu et réserver.
Pour Le Poisson : Dans
Pour le poisson : Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir la ciboule. Ajouter le poisson coupé en morceaux et faire cuire quelques minutes, assaisonner avec du sel, du poivre, la feuille de laurier et le persil, ajouter l'eau et couvrir. Laisser cuire 10 minutes.
Découvrir Et Émietter, Faire Cuire
Découvrir et émietter, faire cuire jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée.
Verser Le Poisson Dans
Verser le poisson dans la sauce béchamel et mélanger complètement. Laisser refroidir au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Pour Paner Et Assembler :
Pour paner et assembler : Dans une assiette creuse, battre les œufs et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Chauffer Une Poêle Ou
Chauffer une poêle ou une casserole avec l'huile de friture.
Former Des Boulettes Ou
Former des boulettes ou des croquettes de la taille souhaitée, les passer dans la HARINA PRECOCIDA DE MAÍZ BLANCO P.A.N., puis dans l'œuf et enfin dans les céréales de maïs écrasées.
Faire Frire Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Dorées, Retirer
Faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirer de l'huile et laisser reposer sur du papier absorbant.
Servir Avec La Sauce
Servir avec la sauce de votre choix.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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