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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
Für die Füllung: In einer Pfanne
Für die Füllung: In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Die Paprika und den süßen Chili dazugeben. Kochen, bis sie weich sind. Das Fleisch hinzufügen und kochen, dabei gut zerkleinern, damit sich keine Klümpchen bilden. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
Für die Carimañolas: In einem Gefäß
Für die Carimañolas: In ein Gefäß das warme Yuca-Püree geben und mit der Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. mischen, mit Salz würzen und gut kneten. Kleine Kugeln formen, mit dem Daumen ein kleines Loch eindrücken und mit dem zuvor zubereiteten Fleisch füllen. Die Carimañola verschließen und ihr die traditionelle Form geben.
Reichlich Öl erhitzen und
Reichlich heißes Öl erhitzen und frittieren, bis sie goldbraun sind.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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