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Demonstration dieses P.A.N.-Mehls. Es serviert viel mehr als nur Arepas. Dieses Brownies-Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein fluffiges, schokoladiges und 100 % glutenfreies Dessert zubereiten. Ideal, um den Heißhunger auf Süßes in weniger als einer Stunde zu stillen.
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
Form vorheizen und vorbereiten
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Eine rechteckige Form mit Alufolie auslegen und einfetten, damit die Brownies nicht kleben bleiben. Reservieren.
Schokolade und Butter schmelzen
In einem Gefäß die Schokolade zusammen mit der Butter in kurzen Abständen von 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen, dabei darauf achten, dass die Schokolade nicht anbrennt.
Nass und trocken integrieren
Den Zucker zur geschmolzenen Mischung hinzufügen und verrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Fügen Sie abschließend die P.A.N. hinzu. Vorgekochtes weißes Maismehl, das Kakaopulver und das Backpulver. Mischen, bis es eingearbeitet ist, ohne zu viel zu schlagen.
Backen
Gleichmäßig in die Form gießen. Für 15-20 Minuten in den Ofen geben. Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
Warum ist P.A.N. Mehl verwendet? in Brownies?
Das vorgekochte Maismehl sorgt für eine einzigartige Textur und trägt dazu bei, dass der Brownie kompakt und glutenfrei wird und Weizenmehl perfekt ersetzt.
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