Lesen Sie es in 2 min
Entdecken Sie mit dieser süßen und kreativen „Arepa Mulata“ eine neue Art, Arepas zu essen. Dieses mit geschmolzener Schokolade zubereitete Rezept verwandelt das vielseitige P.A.N.-Mehl. in süßer Häppchenform, ideal für den Snack oder um die Kleinen zu überraschen.
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
Schokolade schmelzen
In einen Topf bei schwacher Hitze Milch, Schokolade, Zucker und Salz geben. Mit einem Holzlöffel ständig umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist (ca. 8 Minuten).
Machen Sie den Teig
Verwenden Sie die heiße Schokoladenmischung (lassen Sie sie ein wenig ruhen, damit Sie sich nicht verbrennen), um das P.A.N.-Mehl mit Feuchtigkeit zu versorgen. und kneten, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Bauen Sie die Arepitas zusammen
Machen Sie kleine Arepas mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 Fingern. Im Miniformat eignen sie sich ideal zum Verzehr als Sandwich.
Doppelkochen
Die Arepitas im Budare oder in der Bratpfanne auf jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten. Geben Sie sie dann in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang garen, damit sie aufgehen und innen gut garen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
Kann Kakaopulver verwendet werden?
Die heiße Schokolade sorgt für Fett und Konsistenz, die den Teig verbessern, aber zur Not können Sie sie auch durch Kakaopulver und etwas zusätzliche Butter ersetzen.
Community-Bewertungen
Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der einen Kommentar abgibt!