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2 tazas de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Un Envase, Mezclar
En un envase, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la sal y el agua. Amasar y agregar la mantequilla. Amasar de nuevo para incorporar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y tersa.
Dividir La Masa En
Dividir la masa en bolitas y formar discos con cada una de 1.5 cm de grosor aproximadamente. Hacer un huequito en el centro de la bolita e ir haciéndolo más grande hasta obtener un cuenco de masa del tamaño de la mano. Agregar una cantidad generosa de queso e ir cerrando el cuenco desde los bordes hasta hacer de nuevo una bolita. Puede también mezclar el queso junto a la masa y aplastar con las manos suavemente hasta dar forma de tortilla.
Cocinar Por Seis Minutos
Cocinar por seis minutos por cada lado en una plancha o sartén engrasado.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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