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★ 5.0 (120 Reseñas) 🔥 217 personas la están viendo

Gnocchi de Camote

30 min Prep 🍳 30 min Cocción 🔥 Fácil
Gnocchi de Camote

Perfil Nutricional (Por porción)

250 kcal
Calorías
30g
Carbo.
8g
Protes.
6g
Grasas
Fácil Tradicional

Léelo en 3 min

Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.

Porciones a preparar

* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada
4

🌽 Ingredientes

🛠 Equipamiento Necesario

🥣
Bol de mezcla
🍳
Sartén o Budare

Pasos de Preparación

1

En Un Envase, Verter

En un envase, verter el puré de camote, la sal, la canela y el comino. Agregar la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. mezclar hasta homogeneizar.

2

Amasar Hasta Obtener Una

Amasar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

3

Tomar Una Porción De

Tomar una porción de la masa y estirarla haciendo cilindros finos, cortar en trozos de 2, 5 cm y dar forma de gnocchi.

4

En Una Olla Con

En una olla con agua hirviendo con sal verter los gnocchi uno a uno en tandas de 15-18 unidades. Cocinar hasta que floten. Retirar y poner en un envase con la salsa de tomate. Cocinar el resto y mezclar a medida que vayan saliendo de la olla. Agregar el queso parmesano y servir.

👨‍🍳

🌟 Tip Experto P.A.N.

Deja reposar la masa unos minutos para que adquiera la textura ideal antes de cocinar.

Preguntas Frecuentes sobre esta receta

¿Se puede guardar la masa?

Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.

Reseñas de la Comunidad

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