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Uma receita deliciosa preparada com os melhores ingredientes.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em Um Recipiente, Coloque
Em um recipiente, coloque a água, a banha, o sal e a Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. aos poucos. Misture por 2 minutos até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 5 minutos.
Divida A Massa Em
Divida a massa em 6-8 porções iguais, forme bolas de massa e amasse com as palmas das mãos até formar discos de 8-10 cm.
Aqueça Uma Colher De
Aqueça uma colher de sopa de banha de porco e cozinhe as gorditas por 6 minutos de cada lado até dourarem.
Para Os Chouriços: Em
Para os chouriços: Em uma frigideira aqueça bastante banha e cozinhe os chouriços completamente. Retire e deixe descansar sobre papel absorvente.
Abra A Gordita De
Abra a gordita de lado, recheie com uma porção generosa de chouriço e queijo branco ralado. Finalize com um pouco de coentro a gosto.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Pode-se guardar a massa?
Sim, você pode refrigerá-la coberta em um recipiente hermético por até 2 dias.
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