Przeczytaj to w 2 min
Klasyczne ciasto marchewkowe w nowej interpretacji. Korzystając z P.A.N. Dzięki wstępnie ugotowanej mące kukurydzianej uzyskujemy gęste, wilgotne ciasto o autentycznym smaku marchwi, cynamonu i orzechów włoskich. Idealne na popołudniowe popołudnia z filiżanką świeżo parzonej kawy.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Mieszaj płyny
Rozgrzej piekarnik do 180°C (375°F). W dużej misce ubić jajka z mlekiem, olejem, wanilią i łyżeczką octu (ocet pomaga w reakcji proszku do pieczenia i nadaje mu puszystość).
Zintegruj suchość
Dodaj słodzik i wstępnie ugotowaną mąkę kukurydzianą P.A.N. razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko energicznie ubijaj. Zauważysz, że mieszanina zgęstnieje bardzo szybko, gdy mąka się uwodni.
Wycieczki
Dodać drobno startą marchewkę, skórkę z cytrusów, rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Mieszaj równomiernie za pomocą łopatki, aż zostaną dobrze rozprowadzone w cieście.
Upiec
Masę wlewamy do wcześniej natłuszczonej i oprószonej mąką formy (można do tego użyć tej samej mąki kukurydzianej). Włóż do piekarnika.
Gotowanie
Piec przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Przed krojeniem odczekaj, aż się rozpadnie.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
Czy jest tak puszyste jak ciasto pszenne?
Bazując na kukurydzy i marchwi, efektem końcowym jest ciasto o bardziej zwartym i wilgotnym miękiszu, przypominające gęsty budyń lub budyń, bardzo smaczne, ale o innej konsystencji.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!