Przeczytaj to w 2 min
Robienie ciasteczek bez mąki pszennej nigdy nie było łatwiejsze. W tym przepisie na ciasteczka owsiane, czekoladowe i rodzynkowe wykorzystano technologię P.A.N. Mąka. aby nadać ciastu strukturę, w wyniku czego powstaje pyszny deser, bogaty w błonnik, idealny na przekąskę lub pudełko na drugie śniadanie dla dzieci.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Utrzyj masło
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznie za pomocą trzepaczki balonowej utrzyj masło z cukrem na kremową masę. Dodaj wanilię, dodaj jajko i kontynuuj ubijanie, aż składniki dobrze się połączą.
Wymieszaj suche
Do tej samej mieszaniny dodać P.A.N. Gotowa biała mąka kukurydziana, soda oczyszczona i sól.
Dodaj potknięcia
Dodać płatki owsiane, kropelki czekoladowe i na koniec rodzynki. Całość mieszamy łyżką, aż składniki równomiernie rozmieszczą się w cieście.
Kształt
Na blachę do pieczenia (wcześniej wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną woskowanym papierem) układać łyżką masę w odstępach 4 cm. Delikatnie spłaszcz je, tworząc płaskie ciasteczko.
Upiec
Piec w temperaturze 170°C przez 15 minut lub do momentu, aż zarumienią się na brzegach. Wyjmij je i pozostaw do ostygnięcia na kratce, aby stwardniały.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, możesz zrobić kulki z ciasta i zamrozić je. Jeśli chcesz zjeść świeże ciasteczka, po prostu włóż je do piekarnika prosto z zamrażarki, wydłużając czas pieczenia o dodatkowe 2 lub 3 minuty.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!