Przeczytaj to w 3 min
15 min
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
W Naczyniu Wymieszaj
W naczyniu wymieszaj wodę, sól i olej. Dodaj Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. i wyrabiaj do uzyskania jednolitego ciasta. Pozostaw na 3 minuty.
Uformuj Kulki I
Uformuj kulki i spłaszcz je, tworząc krążki o średnicy około 8 cm i grubości pół centymetra.
W Garnku Rozgrzej
W głębokim garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Oddzielnie wbij jajko do szklanki lub kubka i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Smaż Pierwszą Arepę
Smaż pierwszą arepę, aż stanie się złocista i lekko napęcznieje. Wyjmij z oleju i odłóż na ręcznik papierowy. Zrób małe nacięcie na jednym z boków za pomocą noża z ząbkami.
Wlej Jajko Do
Wlej jajko do otworu w arepie i uszczelnij surowym ciastem. Z powrotem włóż do garnka i smaż przez trzy minuty, ciągle oblewając całą powierzchnię arepy olejem. Wyjmij i odłóż na ręcznik papierowy.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!