Przeczytaj to w 3 min
Pyszny przepis przygotowany z najlepszych składników.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
Zaczynamy Od Postawienia
Zaczynamy od postawienia na ogniu garnka z dwoma litrami wody i solą; gdy woda zacznie prawie wrzeć, dodajemy po jednej łyżce całą Harina de Maíz Blanca precocida P.A.N.
Teraz, Drewnianą Łyżką
Następnie, używając drewnianej łyżki, zacznij mieszać (nie martw się, jeśli na początku powstaną grudki, rozpuszczą się podczas gotowania), zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez około 40 minut bez przerwy mieszając. W tym momencie, gdy polenta zgęstnieje, dodaj odrobinę masła i kontynuuj dokładne mieszanie, zgarniając ze ścianek garnka przez 5 minut, aby osiągnęła perfekcję.
Teraz, Gdy Polenta
Gdy polenta jest gotowa, wykładamy połowę na drewnianą deskę do krojenia i pozostawiamy do ostygnięcia przed krojeniem.
Druga Połowa Polenty
Drugą połowę polenty pozostawiamy w garnku, aby podać z wybranym serem (fontina, taleggio, gorgonzola lub innym ulubionym). Dodajemy cały ser do polenty i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
¿Se puede guardar la masa?
Tak, można je przechowywać pod przykryciem w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!