Lees het in 3 min
Een heerlijk recept bereid met de beste ingrediënten.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Stap
Voor de vulling:
Giet In Een Kom
Doe de spinazie, ham en kaas in een kom. Voeg de eieren en room toe en breng op smaak met zout, peper en tijm. Zet apart.
Stap
Voor het deeg:
– In Een Keukenmachine
– Doe de Harina de Maíz Amarilla Precocida P.A.N., tarwebloem, suiker en zout in een keukenmachine en meng op middelhoge snelheid.
– Voeg De Boter Toe
– Voeg de boter toe en meng totdat je een zanderige consistentie hebt. Voeg het ei toe, meng verder.
– Voeg De Helft
– Voeg de helft van het water toe, meng ongeveer 3 tot 4 minuten. Giet de rest van het water erbij, meng totdat je een gladde textuur hebt.
– Haal Het Deeg Uit
– Haal het deeg uit de keukenmachine en druk het met je handen samen. Wikkel het deeg in plasticfolie en zet 1 uur in de koelkast.
Stap
Om de quiche samen te stellen:
– Verwarm De Oven Voor
– Verwarm de oven voor op 180°C met het rooster in het midden.
– Bestuif Het Werkvlak
– Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg heel voorzichtig uit met een deegroller.
– Bekleed De Vorm
– Bekleed de vorm met het uitgerolde deeg. Prik met een vork gaatjes in het deeg, leg bakpapier op de bodem en vul met kikkererwten. Bak 10 minuten in de oven. Haal eruit.
– Giet De Voorbereiding
– Giet het spinaziemengsel erin. Zet nog 25 minuten terug in de oven.
– Laat Rusten En
– Laat rusten en serveer warm.
Veelgestelde vragen over dit recept
Kan het deeg bewaard worden?
Ja, je kunt het afgedekt in een luchtdichte verpakking tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!