Leggilo in 3 min
Una ricetta deliziosa preparata con i migliori ingredienti.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
Passo
Per il ripieno:
In Un Recipiente Versare
In un recipiente versare gli spinaci, il prosciutto e il formaggio. Aggiungere le uova, la panna liquida e condire con sale, pepe e timo. Mettere da parte.
Passo
Per l'impasto:
– In Un Robot
– In un robot da cucina, versare la Harina de Maíz Amarilla Precocida P.A.N., la farina di grano multiuso, lo zucchero e il sale, mescolare a velocità media.
– Aggiungere Il Burro
– Aggiungere il burro e frullare fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungere l'uovo, frullare.
– Aggiungere Metà Dell'acqua,
– Aggiungere metà dell'acqua, frullare per circa 3-4 minuti. Versare il resto dell'acqua, frullare fino ad avere una consistenza liscia.
– Togliere L'impasto Dal
– Togliere l'impasto dal robot e compattarlo usando le mani. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora.
Passo
Per assemblare la quiche:
– Preriscaldare Il Forno
– Preriscaldare il forno a 180°C posizionando la griglia al centro.
– Infarinare La Superficie
– Infarinare la superficie di lavoro e stendere l'impasto molto delicatamente con un mattarello.
– Foderare Lo Stampo
– Foderare lo stampo con l'impasto precedentemente steso. Bucherellare l'impasto con una forchetta, disporre carta da forno sulla superficie dell'impasto e coprire con dei ceci. Infornare per 10 minuti. Sfornare.
– Versare La Preparazione
– Versare la preparazione di spinaci. Rimettere in forno per altri 25 minuti.
– Lasciar Riposare E
– Lasciar riposare e servire tiepida.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sì, puoi conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni.
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