Leggilo in 3 min
Una ricetta deliziosa preparata con i migliori ingredienti.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
Iniziamo Mettendo Sul Fuoco
Iniziamo mettendo sul fuoco una pentola con due litri d'acqua e sale e quando arriva quasi a bollore aggiungiamo un cucchiaio alla volta, tutta la Harina de Maíz Blanca precocida P.A.N.
Ora, Con Un Cucchiaio
Ora, con un cucchiaio di legno, iniziamo a mescolare (non preoccupatevi se all'inizio si formeranno dei grumi, questi si scioglieranno durante la cottura), abbassare il fuoco al minimo e cuocere per circa 40 minuti senza smettere di mescolare. A questo punto, quando la polenta si sarà addensata, aggiungere un po' di burro e continuare a mescolare bene il tutto staccandolo dai bordi della pentola per 5 minuti affinché raggiunga la perfezione.
Ora Che La Polenta
Ora che la polenta è pronta, ne mettiamo una metà su un tagliere di legno e la lasciamo raffreddare prima di tagliarla.
L'altra Metà Della Polenta
L'altra metà della polenta nella pentola la lasciamo per servirla con il formaggio desiderato (fontina, taleggio, gorgonzola o quello che preferite). Versiamo tutto il formaggio nella polenta e mescoliamo finché non si scioglie completamente.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sì, puoi conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni.
Recensioni della comunità
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