Leggilo in 3 min
**PARA LA AREPA**
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
Preparazione dell'impasto: In A
PREPARAZIONE DELL'IMPASTO: In un contenitore versare poco a poco l'acqua, il sale e il PROTETTO. Mescolare per 2 minuti fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciare riposare per 5 minuti. Impastate ancora fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.
Preparazione delle arepas: dividere le
PREPARAZIONE DELLE AREPAS: Dividere l'impasto in 8-10 porzioni uguali, formare delle palline di impasto e appiattirle con i palmi delle mani fino a formare dei dischi di 10-12 cm.
Su Una Tavola
Su una piastra a fuoco medio, grigliare per 5 minuti su ciascun lato. Aprire con un coltello da un lato e farcire a piacere finché è ben caldo.
Per El Revoltillo: In
PER IL REVOLTILLO: In una padella scaldare la margarina e far rosolare la cipolla e il pomodoro finché non si saranno ammorbiditi, a temperatura medio-bassa.
Aggiungere le uova e condire.
Aggiungere le uova, aggiustare di sale e pepe e mescolare fino a raggiungere la cottura desiderata. Completare con prezzemolo tritato. Se lo si desidera, aggiungere funghi o prosciutto.
Superato
Riempi le arepas.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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