Leggilo in 3 min
15 min
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
In un contenitore, mescolare
In un contenitore, mescolare l'acqua, il sale e l'olio. Aggiungere il PROTETTO0 e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare 3 minuti.
Formate delle palline e appiattitele
Formate delle palline e appiattitele fino a formare dei dischi di circa 8 cm di diametro e mezzo cm di spessore.
In un calderone, scaldare
In un calderone, scaldare l'olio a fuoco medio. A parte, versare un uovo in un bicchiere o una tazza e condire con sale e pepe a piacere.
Friggere La Prima Arepa
Friggere la prima arepa finché non sarà dorata e gonfiata un po'. Toglietela dall'olio e fatela riposare su carta assorbente. Fate un piccolo taglio su uno dei suoi lati, con l'aiuto di un coltello seghettato.
Versare l'uovo
Versare l'uovo nel foro dell'arepa e sigillare con la pasta cruda. Ritorna nel calderone e friggi per tre minuti, bagnando continuamente tutta la superficie dell'arepa con olio. Sfornate e lasciate riposare su carta assorbente.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Recensioni della comunità
Non ci sono ancora recensioni Sii il primo a commentare!