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Portions à préparer
* Les quantités d'ingrédients seront ajustées environ🌽 Ingrédients
🛠 Équipement nécessaire
Étapes de préparation
Dans Un Récipient, Mélanger
Dans un récipient, mélanger la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., la fécule de maïs, le bicarbonate et la levure chimique, tamiser et réserver.
Dans Un Récipient, Battre
Dans un récipient, battre les œufs vigoureusement, ajouter le babeurre petit à petit, le sucre, le sel, la cannelle et la vanille, puis mélanger. Ajouter le mélange de farines petit à petit et remuer.
Ajouter Le Beurre, Battre
Ajouter le beurre. Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Graisser Et Chauffer
Graisser et chauffer une plancha ou une poêle à feu doux, ajouter la pâte avec une louche. Cuire jusqu'à ce que de petits trous se forment à la surface du pancake. Retourner le pancake délicatement et cuire l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Répéter Avec La Pâte
Répéter avec le reste de la pâte. Servir chaud avec du sirop d'érable. Suggestion : Pendant la préparation des pancakes, vous pouvez garder ceux qui sont prêts au chaud dans le four à 100°C.
Foire aux questions sur cette recette
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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