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Ein köstliches Rezept, zubereitet mit den besten Zutaten.
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
In einer Küchenmaschine verarbeiten
In einer Küchenmaschine die Milch, die Maiskörner und das Paprikapulver verarbeiten, bis die Maiskörner aufgebrochen sind. Beiseite stellen.
In einem Topf erhitzen
In einem Topf das Backfett erhitzen und die Zwiebel, die grüne Chili und den Knoblauch anbraten, wobei darauf zu achten ist, dass der Knoblauch nicht verbrennt. Die Milch-Mais-Mischung und zuletzt die Arepas de Choclo P.A.N. Mezcla de Maíz Dulce hinzufügen. 2 Minuten kochen lassen.
Das Basilikum hinzufügen
Basilikum und Salz hinzufügen. Weitere 2 Minuten kochen lassen und 5 Minuten ruhen lassen.
In einem Dampfgarer
In einem Dampfgarer ausreichend Wasser zum Kochen bringen.
2 Maisblätter übereinanderlegen
Zwei Maisblätter übereinanderlegen und eine Portion der Mischung darauf geben. Wie eine Tasche verschließen und mit Küchengarn zubinden.
Die Humitas garen
Die Humitas in den Dampfgarer geben und 25-30 Minuten garen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
Kann der Teig aufbewahrt werden?
Ja, Sie können ihn abgedeckt in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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