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Prepáralas y déjate seducir por su textura crujiente
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
In einer Pfanne anbraten
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
Das Hähnchenfleisch hinzufügen
Das Hähnchenfleisch und die Hälfte der Barbecue-Sauce hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Diese Mischung beiseite stellen.
Das Mehl mischen
Das Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. mit dem Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Salz mischen.
In einem anderen Gefäß
In einem anderen Gefäß die Brühe und das Öl geben.
Dann nach und nach
Dann nach und nach die Mehlmischung in das Gefäß mit Brühe und Öl geben und ständig rühren, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
Den Teig kneten
Den Teig 2 Minuten lang kneten und ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese mit der zuvor beiseite gestellten Hähnchen-BBQ-Mischung füllen.
Die Kugeln in Salzwasser
Die Kugeln 8 Minuten in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
Vor dem Servieren
Vor dem Servieren die Kugeln mit der restlichen Barbecue-Sauce übergießen, um ihren Geschmack zu verstärken.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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