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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
Paso
Para las tortillas:
– En Un Bol,
– En un bol, mezcla la Harina de Maíz Blanca precocida P.A.N., el agua y la pizca de sal hasta obtener una masa suave y manejable.
– Deja Reposar La
– Deja reposar la masa unos minutos para que hidrate bien.
– Forma Bolitas Del
– Forma bolitas del mismo tamaño.
– Prensa Cada Bolita
– Prensa cada bolita en la tortillera usando plástico o el empaque de la harina.
– Cocina Las Tortillas
– Cocina las tortillas en una plancha o budare bien caliente, volteando hasta que doren ligeramente.
Para La Carne De
Para la carne de cerdo y piña:
– Corta Las Rodajas
– Corta las rodajas de piña en trozos pequeños.
– En Una Sartén
– En una sartén o plancha caliente, dora ligeramente la piña hasta que caramelice.
– Agrega La Carne
– Agrega la carne de cerdo desmenuzada y mezcla con la piña.
– Cocina Hasta Que
– Cocina hasta que todo esté bien caliente y ligeramente dorado.
– Retira Del Fuego
– Retira del fuego y añade el cilantro picado fino. Mezcla suavemente.
Para El Armado De
Para el Armado de los tacos
– Coloca La Mezcla
– Coloca la mezcla de cerdo y piña sobre cada tortilla caliente.
– Sirve Inmediatamente
– Sirve inmediatamente.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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