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No esperes más para deleitarte con esta joya de la repostería y disfrutar de un bocado tras otro.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
Precalienta El Horno A
Precalienta el horno a 160 °C. Engrasa y enharina un molde de 20 cm y reserva.
En Una Batidora Eléctrica,
En una batidora eléctrica, crema la mantequilla durante 3 minutos a velocidad media-alta. Agrega ambos tipos de azúcar en forma de lluvia y bate por 3 minutos más hasta que la mezcla se torne pálida y duplique su volumen. Ocasionalmente, baja la mezcla de las paredes con una espátula de silicona para obtener una mezcla homogénea. Reserva esta mezcla.
En Un Envase, Mezcla
En un envase, mezcla la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la harina de arroz integral, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
En Otro Envase, Con
En otro envase, con la ayuda de una batidora eléctrica, bate los huevos uno a uno a velocidad media-baja y añade las semillas de la vaina de vainilla.
Agrega La Mezcla De
Agrega la mezcla de huevos y vainilla a la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Incorpora La Mezcla De
Incorpora la mezcla de harinas intercalándola con el yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Asegúrate siempre de bajar la mezcla de los bordes del envase para que todo esté bien integrado.
Vierte La Mezcla En
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornéala por aproximadamente 30 minutos.
Deja Reposar Durante 25
Deja reposar durante 25 minutos antes de desmoldarlo.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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