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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
Preparar La Leche Ácida:
Preparar la leche ácida: mezcla la leche con el vinagre o jugo de limón y deja reposar 5 minutos.
Mezclar Ingredientes Secos:
Mezclar ingredientes secos:
– En Un Bol
– En un bol coloca la Harina de maíz precocida P.A.N., el polvo de hornear, el cacao en polvo y el azúcar.
Paso
– Mezcla bien.
Incorporar Los Líquidos: Agrega
Incorporar los líquidos: agrega a los secos la leche ácida, el aceite vegetal y la vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
Reposar La Mezcla: Deja
Reposar la mezcla: deja reposar la masa durante 5 minutos para que tome consistencia.
Preparar El Molde: Engrasa
Preparar el molde: engrasa ligeramente un molde para donuts.
Rellenar: Vierte La Mezcla
Rellenar: vierte la mezcla en el molde, llenando solo ¾ de cada cavidad.
Hornear: Lleva A Horno
Hornear: lleva a horno precalentado a 180 °C (350 °F).
Enfriar: Retira Del Horno
Enfriar: retira del horno y deja reposar 10 minutos antes de desmoldar.
Topping: Derrite El Chocolate
Topping: derrite el chocolate oscuro a baño María o en microondas y baña los donuts una vez fríos.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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