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**PARA LA AREPA**
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
Preparación Masa: En Un
PREPARACIÓN MASA: En un recipiente, colocar el agua, la sal y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco. Mezclar por 2 minutos hasta obtener una masa suave. Dejar reposar por 5 minutos. Amasar de nuevo hasta obtener una masa suave y tersa.
Preparación Arepas: Dividir La
PREPARACIÓN AREPAS: Dividir la masa en 8-10 porciones iguales, formar bolas de masa y aplanar con las palmas de las manos hasta formar unos discos de 10-12 cm.
En Una Plancha A
En una plancha a fuego medio, asar 5 minutos por cada lado. Abrir con un cuchillo por un costado y rellenar a su gusto mientras esté caliente.
Para El Revoltillo: En
PARA EL REVOLTILLO: En un sartén, calentar la margarina y sofreír la cebolla y el tomate hasta que ablanden, a temperatura mediabaja.
Incorporar Los Huevos, Sazonar
Incorporar los huevos, sazonar con sal y pimienta y revolver hasta cocinar al término deseado. Terminar con perejil picado. Agregar los hongos o el jamón si es deseable.
Paso
Rellenar las arepas.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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