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Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em Um Recipiente, Misturar
Em um recipiente, misturar a Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., o amido de milho, o bicarbonato e o fermento em pó, peneirar e reservar.
Em Um Recipiente Bater
Em um recipiente bater os ovos vigorosamente, adicionar o soro de leite aos poucos, o açúcar, o sal, a canela e a baunilha, misturar. Adicionar a mistura das farinhas aos poucos e mexer.
Adicionar a Manteiga
Adicionar a manteiga. Bater até incorporar todos os ingredientes.
Untar E Aquecer Uma
Untar e aquecer uma chapa ou frigideira em fogo baixo, adicionar a mistura com uma concha. Cozinhar até formar pequenos furos na panqueca. Virar a panqueca cuidadosamente e cozinhar o outro lado até ficar dourada.
Repetir Com a Massa
Repetir com a massa restante. Servir quentes com xarope de maple. Sugestão: Enquanto se preparam as panquecas, as que já estão prontas podem ser mantidas quentes no forno a 100°C.
Perguntas frequentes sobre esta receita
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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