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Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em um processador de
Em um processador de alimentos ou liquidificador, processe as cenouras cozidas com metade da água, garantindo que não fiquem em pedaços.
Em um recipiente, despejar
Em um recipiente, despeje o restante da água, o óleo e o sal. Incorpore a Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., amasse unindo com o purê de cenouras. Deixe descansar por 2 minutos. Amasse por mais 2 minutos. Reserve em um recipiente tampado.
Dividir a massa em
Divida a massa em 10 – 12 porções iguais e forme pequenas bolas. Coloque plástico filme sobre uma bancada e amasse a massa até obter um disco de ½ cm de espessura. Adicione recheio no centro, dobre a massa em forma de meia-lua unindo ambas as bordas e, com a ajuda de um molde circular, corte as bordas.
Fritar as empanadas em
Frite as empanadas em bastante óleo quente até dourar.
Escorrer sobre papel absorvente
Escorra sobre papel absorvente e sirva as empanadas ainda quentes.
Perguntas frequentes sobre esta receita
¿Se puede guardar la masa?
Sim, você pode refrigerá-la coberta em um recipiente hermético por até 2 dias.
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