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Uma receita deliciosa preparada com os melhores ingredientes.
Porções para preparar
*As quantidades dos ingredientes serão ajustadas aproximadamente🌽 Ingredientes
🛠 Equipamentos Necessários
Etapas de preparação
Em uma batedeira elétrica,
Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga por 1 minuto em velocidade média, procurando raspar a manteiga que fica presa nas paredes. Bata por mais 1 minuto. Assim que a manteiga estiver fofa e macia, reduza a velocidade para o mínimo e comece a incorporar o açúcar de confeiteiro aos poucos com o auxílio de uma colher, até incorporar todo o açúcar. Raspe os resíduos das paredes e bata até obter uma mistura sem grumos.
Aumente a velocidade da
Aumente a velocidade da batedeira e bata até obter uma mistura fofa. Adicione o extrato de baunilha, reduza a velocidade da batedeira e adicione o ovo, sempre cuidando de raspar os resíduos que ficam nas paredes do recipiente.
Adicione a Harina Precocida
Adicione a Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N., a farinha de arroz e o sal. Bata até a massa começar a apresentar migalhas quebradiças. Adicione o leite e bata até que a massa se solte das paredes do recipiente, formando uma bola macia e um pouco pegajosa.
Retire a massa do
Retire a massa do recipiente e divida em duas porções iguais. Coloque a massa sobre um pedaço de papel manteiga e cubra com outro pedaço do mesmo tamanho. Abra a massa até obter uma espessura de ½ cm.
Leve em uma assadeira
Leve em uma assadeira à geladeira por 15 minutos.
Preaqueça o forno a
Preaqueça o forno a 170 °C. Corte a massa com um cortador redondo do tamanho desejado, de maneira rápida para que não perca o frio. E organize os biscoitos em uma assadeira.
Asse por 8 minutos
Asse por 8 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas. Deixe esfriar sobre uma grade.
Depois de frios, coloque
Depois de frios, coloque uma porção de doce de leite e grude outro biscoito como um sanduíche. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Perguntas frequentes sobre esta receita
A massa pode ser guardada?
Sim, você pode refrigerá-la coberta em um recipiente hermético por até 2 dias.
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