Przeczytaj to w 3 min
Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Porcje do przygotowania
* Ilości składników zostaną dostosowane w przybliżeniu🌽 Składniki
🛠 Niezbędny sprzęt
Etapy przygotowania
W Mikserze Elektrycznym
W mikserze elektrycznym ubijaj masło przez 1 minutę na średnich obrotach, zgarniając masło ze ścianek. Ubijaj przez kolejną minutę. Gdy masło stanie się puszyste i gładkie, zmniejsz prędkość do minimum i zacznij powoli dodawać cukier puder za pomocą łyżki, aż do wmieszania całego cukru. Zgarnij resztki ze ścianek i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Zwiększ Prędkość Miksera
Zwiększ prędkość miksera i ubijaj do uzyskania puszystej masy. Dodaj ekstrakt waniliowy, zmniejsz prędkość i dodaj jajko, cały czas pamiętając o zgarnianiu masy ze ścianek naczynia.
Dodaj Harina Precocida
Dodaj Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N., mąkę ryżową i sól. Ubijaj, aż ciasto zacznie przypominać kruszonkę. Dodaj mleko i ubijaj, aż ciasto oderwie się od ścianek naczynia, tworząc miękką i nieco lepką kulę.
Wyjmij Ciasto Z
Wyjmij ciasto z naczynia i podziel na dwie równe porcje. Umieść ciasto na kawałku papieru do pieczenia i przykryj kolejnym kawałkiem tej samej wielkości. Rozwałkuj ciasto na grubość około ½ cm.
Umieść Na Tacy
Umieść na tacy i włóż do lodówki na 15 minut.
Rozgrzej Piekarnik Do
Rozgrzej piekarnik do 170 °C. Szybko, aby ciasto się nie ogrzało, wytnij ciasteczka za pomocą okrągłej foremki do pożądanego rozmiaru. Ułóż ciastka na blachy do pieczenia.
Piecz Przez 8 Minut
Piecz przez 8 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złociste. Pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gdy Ostygną, Nałóż
Gdy ostygną, nałóż porcję dulce de leche i przykryj drugim ciastkiem jak kanapkę. Posyp cukrem pudrem.
Często zadawane pytania dotyczące tego przepisu
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Recenzje społeczności
Nie ma jeszcze żadnych recenzji. Bądź pierwszą osobą, która skomentuje!