Lees het in 3 min
De beste manier om je dag te beginnen of jezelf te verwennen
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
In een grote kom,
Meng in een grote kom de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., de maïzena, het zuiveringszout en het bakpoeder. Zeef vervolgens het mengsel en zet het apart.
Klop in een andere kom
Klop in een andere kom de eieren krachtig los en voeg dan beetje bij beetje de karnemelk toe, samen met de suiker, het zout, de kaneel en de vanille. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Voeg vervolgens geleidelijk het bloemmengsel toe en roer tot een glad beslag is verkregen.
Voeg de boter toe aan
Voeg de boter toe aan het mengsel en blijf kloppen totdat alle ingrediënten goed zijn opgenomen.
Vet in en verwarm een
Vet een bakplaat of koekenpan in en verwarm op laag vuur. Schep met behulp van een soeplepel het beslag op de hete bakplaat. Bak totdat er kleine gaatjes verschijnen aan het oppervlak van de pannenkoekjes. Draai ze daarna voorzichtig om, om de andere kant goudbruin te bakken.
Herhaal het proces met
Herhaal het proces met het resterende beslag. Serveer de pannenkoekjes warm en garneer met ahornstroop.
Tip: Terwijl je de
Tip: Terwijl je de pannenkoekjes bereidt, kun je ze warm houden in de oven op 100°C.
Veelgestelde vragen over dit recept
¿Se puede guardar la masa?
Ja, je kunt het tot 2 dagen afgedekt in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!