Lees het in 3 min
Een heerlijk recept bereid met de beste ingrediënten.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Doe de boter in
Doe de boter in een koekenpan en bak de ui en tomaat met zout en peper gedurende 15 minuten. Haal van het vuur en voeg de kip, longaniza, ribbetjes, doperwten en kikkererwten toe. Roer totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Zet apart.
Doe het water, het
Doe het water, varkensvet en zout in een kom. Voeg beetje bij beetje de Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. toe. Kneed gedurende 5 minuten. Voeg het groentemengsel en het vlees toe aan het deeg. Roer totdat je een egale consistentie krijgt.
Vet elk bananenblad in
Vet elk bananenblad in met olie en leg er 2-3 eetlepels vulling op. Sluit de uiteinden en bind vast.
Leg een laagje bananenbladeren
Leg een laagje bananenbladeren op de bodem van een pan, vul met water en verwarm. Voeg de tamales toe en kook gedurende anderhalf tot twee uur. Haal uit het water, laat uitlekken en serveer heet.
Veelgestelde vragen over dit recept
¿Se puede guardar la masa?
Ja, je kunt het tot 2 dagen afgedekt in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!