Lees het in 3 min
Een feest van smaak en kleur dat bewijst dat veganistisch nooit saai is.
Te bereiden porties
* De hoeveelheden ingrediënten worden met ongeveer🌽 Ingrediënten
🛠 Benodigde uitrusting
Voorbereidingsstappen
Snijd de tomaat, de
Snijd de tomaat, ui en koriander in kleine blokjes, doe ze in een kom, pers de limoen uit en voeg zout toe naar smaak om een 'pico de gallo' te krijgen.
Schil de avocado en
Schil de avocado en pureer het vruchtvlees met een vork, laat een paar stukjes over, voeg zout naar smaak toe.
Open het blik met
Open het blik bonen en kook ze gedurende 10 minuten op middelhoog vuur onder voortdurend roeren om de saus te binden.
Verwarm in een koekenpan
Verwarm de tortilla's in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 1 minuut om ze flexibel te maken.
Leg op de tortilla
Leg op de tortilla 1 eetlepel bonen, doe daar bovenop de avocadocrème en ten slotte de pico de gallo.
Vouw de tortilla in
Vouw de tortilla in een 'U'-vorm en serveer.
Veelgestelde vragen over dit recept
¿Se puede guardar la masa?
Ja, je kunt het tot 2 dagen afgedekt in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren.
Gemeenschapsrecensies
Er zijn nog geen beoordelingen. Wees de eerste die reageert!